Колбасные изделия и кулинария

Карпаччо сыро-копченое из мяса птицы

Состав: Филе грудки цыплят-бройлеров, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е-250, перец грубого помола, горчица зерновая, стартовые культуры.

ГОСТ Р 55499-2013

Состав 1%

Условия
хранения

от 0 С до + 4 С и относительной влажности 75-78% под вакуумом

Срок
годности

90 суток

Средний вес
продукта

0,4